如果你对人参果的印象还停留在“寡淡无味”“硬邦邦”,那一定是因为——你还没吃过甘肃民勤的树熟人参果。


轻轻一咬,清甜的果汁就像泉水一样,瞬间冲刷了你的味蕾,仿佛带你穿越到了沙漠的绿洲,雅香的口感真独树一帜。

市面上很多人参果为了耐运输,六七分熟就摘下,吃起来生硬、没味道。但我们只做树上自然熟的人参果。

吃起来有淡雅的奶油香,类似哈密瓜、牛奶、蜜桃混合的风味,结合后恰到好处的香甜口感,不会感到清淡无味。

薄薄的果皮薄如蝉翼,也无需吐籽,每一口都是汁水四溢的治愈感,吃完一个,像喝了一大杯水。

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其果实形态各异,多为心脏形和椭圆形,果型较大,成熟时果皮呈金黄色,带有紫色条纹,十分诱人,皮超薄而口感醇厚。

扒开果皮黄玉玛瑙般的果肉便呈现在眼前,稍微用手一挤,就下起了瀑布雨,清清甜甜,软软嫩嫩,凉凉爽爽。

而且人参果没有果核,果皮也可以食用,可食率在95%以上,就是那种好吃又不麻烦的果子,洗干净拿在手里就可以吃!

是这个季节里的“小清新”,轻松打破传统印象中人参果“黄瓜味”的印象,吃起来又香又清甜,让整个人都平静了下来。


皮薄肉厚无核,清甜多汁

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